Новогодний стол 2015

ukrashenie_novogodnego_stola_1

В преддверии Нового года каждая хозяйка задумывается о том, что приготовить, чтоб и гостям понравилось и не обидеть символ наступающего года.
Так как Коза простое и скромное животное, не стоит поражать гостей шикарными блюдами. Отличительной чертой Новогоднего стола должна быть простота, но при этом блюда должны быть вкусными и оригинальными.
Украсить стол следует с учетом «вкусов» покровительницы года, основная же сервировка может почти не отличаться от всех новогодних столов.  Предпочтение лучше отдать зеленым и  синим цветам, а тек же предметам из дерева. Можно подобрать скатерть, салфетки и посуду подходящих цветов. Также можно использовать белоснежные скатерти
Посуду желательно подобрать в одном стиле. В качестве украшения стола хорошо будут смотреться деревянные изделия (деревянные вазы или подсвечники). Но главными атрибутами украшения новогоднего стола должны оставаться дождик, гирлянды, еловые веточки. Чтобы вся посуда выглядела оригинально и необычно можно украсить ее в новогоднем стиле.
На новый год уместно будет организовать небольшой стол-буфет. Этот вариант удобен даже при небольшом количестве гостей. У гостей будет возможность свободно передвигаться и выбрать себе собеседника для общения. Такой стол займет мало места.
Скатерть на столе-буфете должна быть до самого пола, а блюда лучше расположить секторами или ярусами. Ближе к краю поставить закуски, на второй план – сладости и фрукты. Чистую посуду и салфетки расположить на концах стола.
Так как Коза животное травоядное, напрашивается вывод, что большинство блюд на праздничном столе должны быть вегетарианскими. Но это совсем не означает, что нужно полностью отказаться от мяса, просто его следует задекорировать большим количеством зелени. Категорически запрещается готовить блюда из баранины!
Во главе стола должны находиться яблоки и зелень, так как это любимая еда хозяйки наступающего года. Помимо этого Коза большая сладкоежка, поэтому нужно приготовить несколько видов десертов. А в состав десертов должны входить любимые лакомства Козы – морковь, тыква, яблоки.
На праздничный стол обязательно нужно поставить хотя бы одно блюдо из молочных продуктов. Можно нарезать несколько видов сыра, или сделать простой овощной салат заправленный сметаной.
Также на новогоднем столе должны находиться несколько видов рыбных блюд. На Востоке считается, что рыба – это символ счастливых изменений в жизни.
Что же касается напитков лучше отказаться от крепкого алкоголя в пользу шампанского и легких коктейлей.
Счастливого Нового года!

Comments

  1. Aleksandry:

    Обмазать мороженое белками и быстро поставить на 2-3 мин в духовку, подавать десерт новогодние пирожные «Снежки» на новогодний стол нужно сразу после приготовления.

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *